صنایع دستی خراطی چیست؟

از آغاز پیدایش انسان چوب وجود داشته و نخستین ابزار های انسان ها هم از چوب ساخته می شدند. انسانها از همان ابتدا برای ساخت سرپناه، ابزار شکار و ... از چوب استفاده می نمودند. این استفاده روزمره از چوب موجب گردید انسانهای اولیه در خصوص شکل دهی به چوب مهارت قابل توجهی کسب نمایند.

خراطی یکی از صنایع دستی مهم ایران است که سابقه ای طولانی دارد. به عبارت خیلی ساده به هنر تراشیدن چوب و ساختن اشیاء از آن خراطی گفته می شود. در خراطی اشیا به صورت متقارن ساخته می شوند. برای ساخت این اشیاء از چوبهای نرم و مرطوب استفاده می گردد. استادکاران خراطی در گذشته برای شکل دهی به چوب از ابزار های دستی استفاده می نمودند. در حال حاضر برای شکل دهی به چوب از دستگاه خراطی استفاده می گردد. این دستگاه علاوه برتغییر شکل ظاهریش ازدو بازوی فلزی تشکیل شده‌ است که با قرار گرفتن و محکم شدن حجم چوبی میان آنها، و با چرخش چوب حول یک محور کار و با استفاده از میله‌ های فلزی (مغار) هر کدام درایجاد فرو رفتگی یا خراشیدگی خاصی استفاده می‌شوند و بر حجم چوبی، شکل مورد نظر را ایجاد می‌نمایند.

مزایای استفاده از ظروف چوبی چیست؟

چوب دارای خاصیت میکروب کشی و باکتری زدایی است. این خاصیت موجب جلوگیری از رشد و تکثیر باکتری ها و میکروب ها می شود.

ظروف چوبی در مقایسه با ظروف شیشه ای ، سفالی و سرامیکی که در آشپزخانه خود استفاده می نمایید، در برابر ضربه مقاوم تر هستند و احتمال شکستگی و خرابی کمتری دارند.

سادگی و ظاهر زیبای ظروف چوبی دست ساز جلوه‌ای منحصربه‌فرد، شکیل و چشم‌نواز به سفره و میز غذا می‌دهند. علاوه‌برآن، ظرف‌های پذیرایی چوبی به‌ عنوان عنصر زینتی و در عین حال کاربردی، تاثیر بسزایی در پذیرایی از مهمانان دارند.

اگر روش استفاده صحیح از ظروف چوبی را بدانید دوام و ماندگاری بیشتری نسبت به سایر ظروف خواهد داشت.

استفاده از ظروف چوبی می تواند تاثیر به سزایی در سلامت خانواده داشته باشد. هنگام استفاده از ظروف پلاستیکی خطرات بلع و یا استنشاق ذرات میکرو پلاستیک و صد ها ماده سمی وجود دارد. این مسئله باعث ایجاد بیماری های قلبی، عروقی و سرطان و خود ایمنی می شود. در نقطه مقابل چوب هیچگونه زیانی نداشته و به عنوان ماده ای آرامش بخش برای سلامت روان موثر است

لطافت و ظرافت ظروف چوبی سبب می شود که به سایر ظروف شما آسیب نرسد.

ظروف چوبی عایق گرما هستند و هنگام استفاده از آنها گرما به دستان شما منتقل نمی شود.

غیر واکنشی بودن این ظروف موجب می گردد که مواد سمی به غذا انتقال پیدا نکنند و در نتیجه باعث دیرتر خراب شدن غذا نیز می‌شوند.

تجدید پذیر بودن ظروف چوبی از مزیت های مهم آن است. استفاده از ظروف چوبی کمترین آسیب را به طبیعت وارد می سازد.

موارد مهم در نگهداری از ظروف چوبی چیست؟

ظروف چوبی بلافاصله بعد از استفاده باید شسته شوند.

برای شستشوی ظروف چوبی از سیم ظرفشویی و پارچه های ضخیم استفاده نکنید.

برای شستشوی ظروف چوبی از مواد شوینده قوی استفاده نکنید.

پس از شستشوی ظروف چوبی حتماً آنها را خشک نمایید.

برای حفظ زیبایی و دوام ظروف چوبی در ماه حداق دوبار آنها را با روغن های طبیعی جلا دهید.

برای ضد عفونی کردن ظروف چوبی می توانید از لیمو و سرکه استفاده کنید.

 به هیچ عنوان غذای ظروف چوبی را با ماکروویو گرم نکنید.

برای شستشوی ظروف چوبی از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید.

ظرف چوبی را به مدت طولانی در آب غوطه‌ور نکنید و اجازه ندهید آب را جذب کند چون موجب ایجاد ترک در آن خواهد شد.