منقل و منقل سماوری برنجی چیست؟ روش کار منقل و منقل سماوری برنجی چگونه است؟

   منقل زغالی برنجی چیست؟

منقل برنجی وسیله است که داخل آن زغال را گداخته می کنند تا برای مصارف بعدی از آن استفاده کنند. 

از منقل برنجی برای دود کرد اسفند، کباب کردن گوشت و ... استفاده می گردد.

منقل زغالی برنجی در طرح های مختلفی در بازار عرضه می گردد. مهمترین آنها منقل زغالی برنجی گرد و منقل زغالی برنجی مستطیلی است. 

نوع طراحی منقل زغالی برنجی بستگی به کاربرد آن دارد.

        منقل سماوری زغالی برنجی چیست؟

  سماور زغالی در ایران کاربرد زیادی دارد، به همین دلیل استادکاران این حرفه همیشه در تلاش هستند تا ظاهر آن را به روز نموده و این محصول را در طرح های متنوع روانه بازار کنند. منقل سماوری زغالی برنجی در واقع همان سماور زغالی است.  تنها تفاوت منقل سماوری با سماور زغالی در طراحی بدنه آن است.  

به دلیل طراحی زیبای منقل سماوری زغالی برنجی، علاوه بر استفاده از آن بعنوان سماور، از آن بعنوان یک وسیله دکوری نیز استفاده می شود. امروزه منقل سماوری در طرح های ساده، پلاک دار و قلمزنی شده در بازار عرضه می شود.

در هنگام خرید منقل سماوری زغالی برنجی توجه به کیفیت ساخت آن ضروری است. یکی از موارد مهمی که باید در هنگام خرید منقل سماوری به آن توجه داشته باشید ضخامت ورق برنج و استفاده از فلز برنج اصل برای ساخت آن است.

منقل سماوری زغالی برنجی از دو بخش اصلی مخزن آب و محل قرارگیری زغال تشکیل شده است. منقل سماوری های موجود در بازار معمولا بین 1.5 تا 2 لیتر فضا برای آب دارند.از آنجایی که فلز برنج رسانای خوبی برای گرما است، اگر منقل سماوری از جنس برنج باشد، مدت زمان جوش آمدن آب بسیار کوتاه خواهد شد.

منقل سماوری های موجود در بازار معمولاً به همراه سینی زیر منقل عرضه می شوند. با توجه به اینکه تخلیه پودر زغال از انتهای منقل صورت می گیرد، وجود سینی برای هر منقل ضروری است.

روش کار منقل سماوری چگونه است؟

استفاده از منقل سماوری بسیار ساده است. برای استفاده از منقل سماوری لازم است ابتدا مخزن آب آنرا به اندازه نیاز خود پر کنید. در مرحله بعد لازم است زغال گداخته شده را در مخزن زغال قرار دهید.

برای اینکه پروسه به جوش آمدن آب زودتر انجام شود، می توانید زغال را بر روی گاز قرار دهید و پس از اینکه زغال قرمز شد، آن را در محل قرارگیری زغال در منقل سماوری قرار دهید. خواهید دید که در مدت زمان کوتاهی آب به نقطه جوش می رسد.